Chef de Partie (m|w|d)

Wir sind A-ROSA

A-ROSA ist der Erfinder von Erlebnis-Städtereisen entlang der schönsten Flüsse Europas. Mit über 800 Mitarbeitern und einer Flotte von fünfzehn Premium-Schiffen bieten wir unseren Gästen eine komfortable Alternative zur klassischen Städtereise.

Bei A-ROSA arbeiten wir MIT GANZEM HERZEN , denn für uns ist unser Job mehr als nur ein Beruf. MIT RESPEKT begegnen wir jedem, denn jeder verdient Wertschätzung. MIT VERTRAUEN handeln wir, da sich Kollegen und Gäste auf uns verlassen können. MIT VERANTWORTUNG setzen wir uns für eine Welt ein, die auch in Zukunft schön bleibt. MIT IDEEN gestalten wir unsere Arbeit kreativ, denn alle von uns haben Einfälle, die uns weiterbringen.

Deine Aufgaben

• Eigenverantwortliche Zubereitung und Präsentation hochwertiger Gerichte im Spezialbereich, die Gäste begeistern
• Sicherstellung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche, um ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis zu garantieren
• Kreative Mitgestaltung der Menüplanung und enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Anleitung und Förderung von Junior-Köchen und Auszubildenden, um die kulinarische Exzellenz des Teams zu sichern
• Präzise Kontrolle und Verwaltung der Lagerbestände im Bereich, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
• Effiziente Organisation der Arbeitsabläufe in der Sektion für maximale Produktivität und Qualität

Darum A-ROSA

• Die schönsten Ziele Europas mit „Overnights“
• Zeit die Destinationen zu erkunden durch freie Tage an Bord
• Internationales Arbeitsumfeld
• Schweizer Arbeitsvertrag
• Kranken-, Unfall- und Rentenversicherung
• Außenkabine mit Tageslicht
• Keine Kosten für Uniform oder Visum
• Vergünstigte Reisen für Mitarbeiter & Angehörige
• Vielfältige Weiterbildungen & Trainings
• Attraktive Aufstiegsmöglichkeiten
• Organisation von An – und Abreise

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position
• Leidenschaft für die gehobene Küche und kreatives Talent bei der Zubereitung von Speisen
• Ausgeprägte Teamfähigkeit und Führungsqualitäten
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Hervorragende Organisationsfähigkeiten und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
• Flexibilität und Belastbarkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld